6VC Forum Romanum

En daar istie weer! Het kerstdiner!

Kerst valt op dinsdag en woensdag, ik stel voor vrijdag 21 of zaterdag 22 dec. I.v.m. voorbereidingen en het vrijnemen daarvoor is zaterdag misschien handiger dan vrijdag?
Iemand voorkeur voor een dag of locatie? Het kan bij ons.

Qua eten: ik vond het diner van Jake vorig jaar echt super, maar zie dat zelf voor 15 man absoluut niet zitten. Het verdelen van voor-/hoofd- en nagerecht bij ons familiediner afgelopen jaar beviel goed, of misschien is er iemand die het wel allemaal wil doen? Mij lijkt dit leuker en lekkerder dan gourmetten, wat vinden jullie?

concept van vorig jaar beviel me prima.
en verdeling van werk is ook goed.
idd liever geen gourmet
voorkeur voor dag heb ik niet

ben ook pro paargangendiner
wil er uiteraard wel aan meewerken

vind het wel mooi om gevulde kalkoen te eten
maar daar is wel behoorlijke oven voor nodig
In zo'n modern combi oventje past over het algemeen geen hele unit.
Wie heeft zoiets beschikbaar?

Hoihoi,

leuk dat we dat weer gaan doen. Voorkeur voor mij is zaterdag of zondag. Fijn dat het bij jullie kan Rio! Ik heb helaas niet echt een bijster grote oven, dus een kalkoen wordt lastig. Gevulde kip? Ik kan uiteraard wel helpen met het eea bereiden.

Voorkeur voor een zaterdag!

Mooi! Zaterdag heeft ook mijn voorkeur. Overdag kan ik alvast helpen met het doen van boodschappen. Een oven heb ik niet..

Los van wie precies wat gaat maken en bij wie het is: iedereen mee eens dat het zaterdag 22 dec. wordt?

Ik kan zaterdag 22/12 niet, vrijdag ook niet overigens ben dan namelijk op vakantie.

Heb je een ander voorstel?

Een week ervoor zou ik wel kunnen (vrij en za), dus we kunnen even een datumprikker doen. maar als ik als enige niet kan die avond dan heb ik gewoon vette pech.

Ik vind een datumprikker prima hoor, als dat betekent dat we met z'n allen zijn is het alleen maar leuk, en als er idd alleen maar data zijn waarop minstens 1 iemand anders niet kan, dan doen we gewoon de 22e.

Stuur jij 'm rond?

verstuurd

ik heb niks ontvangen daapie!

heb het nog eens geprobeerd.

Als Erick en Jan-Willem nog kunnen reageren kunnen we een datum vaststellen.

De datumprikker geeft niet echt een duidelijk beeld, keuze blijft dus:

vrijdag 14, met een liever niet van jasper anne-marie en rianne, of 22 dec met een afwezige (ik)

zeg t maar

als we nou de "liever niet" niet gebruiken en gewoon ja of nee invullen.

Dan wordt elke vrijdag een 'nee' voor JW en mij, als het bij ons is.
Als het bij een ander is, dan is een vrijdag prima, maar kunnen we niet helpen of een gerecht meenemen.

Dan ook voor mij een 'nee' voor vrijdag de 14e.

Als we liever niet als nee gebruiken, dan wordt het gewoon de 21e. Ook prima.

Ik kan die vrijdag wel, kan alleen zijn dat ik laat ben.

ik denk dat daan zaterdag de 22e bedoelt, 21e is een 'nee' voor rio en jw

Denk het ook, de 22e it is!

Mooi!

Heeft iemand al ideeën wat hij/zij wil maken tijdens kerstdiner? We hebben natuurlijk voor-hoofd-na maar kunnen natuurlijk ook nog kleine gerechtjes tussendoor erbij of 2 kleine hoofdgerechten als er meer mensen zin hebben om iets lekkers te maken

Baz en ik maken soep met stokbroodje en kruidenboter!

Zjos en ik zorgen wel voor een toetje!!

Vanmiddag kort beraad gehad bij de gastheer en -dame.
Aangezien het voorgerecht en toetje al geclaimd zijn, moet het belangrijkste nog bepaald worden.

Idee is om konijn te eten met risotto als side dish.
Konijn zal in 2 nader te bepalen varianten bereid worden.

Als iemand hieraan tzt mee wilt helpen of nog een extra side dish of tussengerecht wilt maken
is dat alleen maar prima natuurlijk.

Klinkt goed allemaal. Wij zorgen wel voor genoeg zitplekken, servies, etc. Voor wat we nog nodig hebben horen jullie van ons.
Maar om dat te kunnen bepalen moeten we wel weten met hoeveel we zijn Volgens mij zijn Daap, Plz en Ani er niet, en zijn we dan met 13:
Ammie, Bas, Jake, Debbie, Erick, Zjoske, Jasper, Clare, Jochem, Nicole, Ruud, JW en ik. Correct? Verder geen afmeldingen?

Lijkt mij correct!

haha
6 stelletjes en ruut
kan je dat baas drakie?

Of neem jij een doos wijn mee als partner?

Wij maken een klein voorgerechtje voor na de soep. Zal zorgen dat het op een schoteltje past, dan wordt het niet te veel

Ik wil wel voor de bubbels zorgen om het diner mee in te luiden!

even vraagje voor het hoofdgerecht

Een konijn is voor 5-6 eters.
Met beetje uitsparen de neus kunnen 2 konijnen wellicht voor 13 eters worden bereid.
Anders moeten er 3 konijnen komen. Ook best, maar kost weer extra.

Graag even meningen. Moet komend weekend bestellen.
Of kent iemand nog iemand die jaagt en wat konijnen over heeft?

Of een ander gerecht erbij? Dan moeten 2 k'nijnen voldoende zijn?

Ik denk dat 2 prima is. Als we ook veel groente en aardappeltjes oid erbij hebben moet dat prima lukken toch? Ik zal baz vragen of ie dan ook wat extra vlees in de soep doet .

kan ook vragen of ze de kogels in die beesten kunnen laten zitten.
ligt ook lekker zwaar op de maag

Net met jake overlegd, wij maken een klein voorgerechtje en iets met aardappels als side dish bij nijntje

Even de avond op een rijtje tot dusver:

Voorvoorgerecht:
Punk neemt bubbels mee. Is het een idee om voor wat te knagen bij de bubbels te zorgen?

Voorgerecht:
Ammie en Bas, soep met brood

Tussengerecht:
Jochem en Nicole, onbekend

Hoofdgerecht:
Jake en Debbie, 2 konijnen
Jochem en Nicole, iets met aardappels als side dish
Is dit voldoende? Of moet er nog een gerecht met groente bijkomen?

Nagerecht:
Erick en Zjoske, onbekend

Om te weten of we genoeg borden/schotels/kommen hebben, kunnen de koks/kokkinnen aangeven hoe ze het gerecht geserveerd willen hebben? Dan gaan wij tellen wat we hebben en zorgen we dat er genoeg servies in huis is.
Bestek hebben we voldoende, als jullie het niet erg vinden om de hele avond met hetzelfde mes te moeten doen. Als iemand dat wel erg vindt: pech, of anders afwassen .

Tafelruimte wordt voor gezorgd, we gebruiken onze eettafel in combinatie met 2 biertafels naast elkaar. De bijbehorende bierbanken zitten niet heel comfortabel, dus we gaan voor iets comfortabelere klapstoeltjes. De fam. de Heer heeft er 5, zelf hebben we 4 eetstoelen.
Ammie: Jij hebt ook klapstoeltjes toch? Heb je er vier?

Ander agendapunt: de wijn. Ruud, wil jij dit net als vorig jaar voor je rekening nemen? Zoek een passend flesje uit voor bij het k'nijn, en neem er dan een doosje van mee ok?

Graag even reageren, anders is er kans op een karig kerstdiner .

Jeetje JW, maak jij je nou druk om de vitamientjes bij het nijntje en piepertje?
Ik overleg met Nickie wel ff voor een stukkie selderij als garnering oid.

benodigdheden:
2 of 3 grote (braad)pannen + wentel- en roermateriaal
13 standaard borden + mes + vork

Als ik wat moet meenemen, hoor ik het wel.

Glaswerk voor de bubbels?

@JW
Wat toastjes met moeilijke kaasjes/salades?

Voor het nagerecht hebben we alleen kleine bordjes en een lepeltje nodig! Zin in!

Ps het is iets met frambozen.......

@Punk: klinkt goed!

Zullen we om 17u de flessen ontkurken? Wees welkom vanaf een uur of 16u!

Hoi!

Bubbels: we hebben nog 4 champagneglazen nodig, we hebben er 9.
Voorgerecht: Ammie, jij hebt nog 5 witte soepkommen he? Wij hebben er 8 en voldoende lepels. Hebben we er ook een bordje of zo bij nodig of is een kom voldoende?
Tussengerecht: ?
Hoofdgerecht: wij hebben 1 hapjespan (wok lijkt me niet geschikt?), Jake neem jij nog een pan mee? Roermateriaal voldoende aanwezig. We hebben voldoende borden en bestek.
Toetje: Erick, zijn gebaksschoteltjes goed? Daar hebben we er voldoende van. We hebben ook genoeg lepeltjes.

Als er iemand bij zijn gerecht nog iets denkt te missen aan opdienmateriaal, let us know!

Wij zorgen voor wat frisdrank. Zijn er mensen die nu al weten geen wijn te drinken, of bier te willen?
We zullen ook koffie en thee regelen, en een likeurtje en glaasjes.

Zal ik een wiebetaaltwatje maken? Dan mogen de bonnetjes richting mij komen.

Ruud, doe jij de wijn?

gebaksschoteltjes zijn prima volgens mij.
champangneglazen hebben wij ook in huis, neem ik mee.
wiebetaaltwat uitstekend plan.

Tussengerecht worden paar italiaanse hapjes, kan op een bord. Zin in

Hoihoi,
voor mij geen rode wijn. Misschien wil Ruud ook een mooie half zoete witte fles voor mij meenemen? Ruud, heb je weinig gezien op 't forum de laatste tijd!
Baz drinkt biertje.
Verder hebben we voor ons gerechtje geen schaaltje nodig hoor. Misschien nog wel wat schalen oid voor het stokbrood? Als je niks hebt heb ik ook nog wel wat staan.

Ik zal de wijn doen. Eén doosje voor bij de konijnen, een half zoete witte voor Ammie en nog wat voor bij het dessert? Bij de soep met ballen hoeft denk ik geen wijn?

Top. Ik doe 3 flessen bubbles (oid?) en wat toastjes moet moeilijkheden.

Doosje is 6? Als er 11 wijndrinkers zijn lijkt dat me te weinig.

Punk, heb jij ook champagneglazen? Zo niet, wil je ze dan bij iemand anders regelen?